Spieniacze do mleka
Wyświetlone produkty 4 / 4 produktów
Dla wielu z nas poranek bez aromatycznej kawy po prostu nie istnieje. Ale czy wiesz, że to, co odróżnia zwykłą "małą czarną" od luksusowego Latte Macchiato z kawiarni, to przede wszystkim mleko? A dokładniej – jego konsystencja. Aksamitna, gęsta i słodka pianka to ukoronowanie każdego kawowego napoju. Aby osiągnąć ten efekt w domu, nie musisz inwestować w drogi, profesjonalny ekspres. Wystarczy dobry spieniacz do mleka.
Nasza oferta spieniaczy obejmuje urządzenia, które w kilka chwil zamienią zimne mleko w puszystą chmurkę. Od zaawansowanych modeli indukcyjnych, które podgrzewają i spieniają jednocześnie, po poręczne spieniacze ręczne na baterie – znajdziesz u nas sprzęt, dzięki któremu Twoja kuchnia zamieni się w najlepszą kawiarnię w mieście.
Wybór urządzenia zależy od tego, jak często pijesz kawę mleczną i jakiego efektu oczekujesz.
To najwygodniejsze rozwiązanie. Urządzenie przypomina mały czajnik. Wlewasz mleko, naciskasz przycisk i po chwili masz gotową piankę.
Działają na zasadzie pola magnetycznego, które wprawia w ruch mieszadełko, jednocześnie
podgrzewając dzbanek (indukcja).
Małe, poręczne "mieszadełka" zakończone sprężynką. Są tanie i mobilne. Świetnie sprawdzają się do szybkiego spienienia mleka wprost w kubku lub do przygotowania dressingu do sałatki. Wymagają jednak wcześniejszego podgrzania mleka (np. w mikrofalówce), jeśli chcesz ciepłą kawę.
Aby pianka była idealna, a czyszczenie proste, warto sprawdzić specyfikację.
To bardzo ważne rozróżnienie. Podczas spieniania mleko zwiększa swoją objętość nawet
dwukrotnie.
Mleko zawiera cukry (laktozę) i białka, które łatwo przywierają do gorącego dna. W spieniaczach elektrycznych (nieindukcyjnych) kluczowa jest wysokiej jakości powłoka wewnątrz dzbanka. Zapobiega ona przypalaniu mleka i sprawia, że do umycia urządzenia wystarczy przepłukanie wodą i przetarcie ręcznikiem.
Lubisz Iced Coffee (kawę mrożoną)? Wybierz model, który potrafi spieniać mleko bez podgrzewania. Zimna, sztywna piana to doskonały dodatek do letnich napojów orzeźwiających. Aby w pełni cieszyć się smakiem kawy, warto zadbać o świeże ziarna. Sprawdź nasze Młynki do kawy, które pozwolą Ci wydobyć pełnię aromatu tuż przed parzeniem.
Sekret tkwi w białku i tłuszczu.
Najlepsze efekty dają wersje "Barista", które mają dodatek tłuszczu i stabilizatorów, zaprojektowane specjalnie do łączenia z kawą. Gotowe dzieło podaj w odpowiednim szkle. Przezroczyste, termiczne Szklanki i kieliszki pozwolą podziwiać efektowne warstwy Latte Macchiato.
Przyczyną może być zbyt wysoka temperatura (przegrzane mleko traci strukturę białek), zbyt niska zawartość białka w mleku lub pozostałości detergentu w dzbanku. Upewnij się też, że używasz odpowiedniego mieszadełka (sprężynki do spieniania, a nie tylko do mieszania).
Tylko modele indukcyjne (gdzie dzbanek jest oddzielony od bazy) oraz same końcówki spieniaczy ręcznych. Klasycznych spieniaczy elektrycznych ze zintegrowaną grzałką nie wolno zanurzać w wodzie – myjemy tylko wnętrze, uważając na gniazdo zasilania.
Tak, wiele elektrycznych spieniaczy ma funkcję mieszania i podgrzewania, idealną do przygotowania gorącej czekolady czy kakao. Wsyp proszek bezpośrednio do mleka w dzbanku (jeśli instrukcja na to pozwala) i włącz urządzenie.
Perfekcyjna kawa to suma drobnych detali: dobrego ziarna, odpowiedniej wody i idealnie spienionego mleka. W Lidl oferujemy urządzenia z gamy Małe AGD, które sprawią, że każdy poranek będzie smakował jak wizyta w ulubionej kawiarni. Zapraszamy do zapoznania się z pełną ofertą spieniaczy do mleka oraz Ekspresy do kawy
i akcesoria. Zostań baristą we własnym domu!
