Święta z MC Smart – jakie potrawy można przygotować wcześniej?
Każdy, kto kiedyś przygotowywał Święta dla swojej rodziny i znajomych, wie doskonale, że to wieloetapowe przedsięwzięcie wymagające szczegółowego planowania. Żeby wszystko dopiąć na ostatni guzik, gospodarz musi odznaczać się przenikliwością godną największego stratega! Jedno z najważniejszych pytań w tym czasie zdaje się brzmieć: co można przygotować wcześniej na Święta, żeby nie zostawiać wszystkiego na ostatnią chwilę i nie ugiąć się pod ciężarem wszystkich prac kuchennych? Mamy sporo podpowiedzi w tym temacie!
Co można wcześniej przygotować na Boże Narodzenie?
Dekoracje, porządki, zakupy, prezenty, kartki świąteczne do rodziny i znajomych, życzenia SMS-owe, wigilia pracownicza, najpiękniejsza choinka i pozostałe dekoracje… dużo tego, prawda? Okres przedświąteczny to istny zawrót głowy! A nie powiedzieliśmy przecież ani słowa o tym, bez czego żadnego świętowania nie będzie, a więc o potrawach świątecznych! Inne specjały serwujemy przecież w Wigilię, gdy większość osób tradycyjnie spożywa potrawy postne, a inne w Boże Narodzenie i Drugi Dzień Świąt, kiedy zazwyczaj urozmaicamy menu wyszukanymi daniami mięsnymi. Kiedy zatem przygotować je wszystkie, dbając również o pozostałe aspekty przygotowań świątecznych? Kluczowe znaczenie ma w tej kwestii planowanie i zachowanie odpowiedniej kolejności gotowania i pieczenia. Co można przygotować wcześniej na święta? O ile bowiem niektóre potrawy musisz przyrządzić bezpośrednio przed kolacją wigilijną – czyli m.in. przeróżne smażone ryby – o tyle znaczną część z nich możesz przygotować z większym wyprzedzeniem. I to właśnie na nich skupimy się w dzisiejszym tekście. Razem z urządzeniem znanym jako termorobot MC Smart pomożemy Ci zorganizować świąteczny stół i uniknąć nerwów!
Czym zająć się w kuchnie przed Świętami? Oczywiście pierogami!
Niekwestionowany numer jeden na naszej liście „co można przygotować wcześniej na Święta”, to oczywiście pierogi z kapustą i grzybami. To tradycyjne polskie danie wigilijne, którym możemy jednak cieszyć się przez cały rok. W kuchni polskiej pierogi z kapustą i grzybami obecne są prawdopodobnie od XIII wieku. Przypuszcza się, że dotarły do naszego kraju wraz z kupcami z Dalekiego Wschodu. W katalogu przepisów MC Smart znajdziesz oczywiście sprawdzony przepis na te przysmaki. Po przygotowaniu pierogi możesz bez obaw zamrozić i przechowywać w specjalnych woreczkach. Ze względu na fakt, że pierogi z kapustą i grzybami możesz trzymać w niskiej temperaturze nawet przez kilka tygodni, stanowią one doskonałą odpowiedź na pytanie, co można zrobić wcześniej na Święta i zamrozić.
A skoro już jesteśmy przy daniach, które swój świetny smak zawdzięczają połączeniu kapusty i grzybów, pamiętaj, że podobnie jak pierogi, mrozić możesz krokiety oraz paszteciki z kapustą i grzybami. W kontekście tego, co można wcześniej przygotować na Wigilię, trzeba wspomnieć również o kapuście z grzybami lub kapuście z grochem. Danie to jest jeszcze smaczniejsze po kilku dobach spędzonych w lodówce, więc śmiało możesz przygotować je nawet 5 dni przed Wigilią.
Co można wcześniej przygotować na Wigilię? Barszcz czerwony z uszkami!
Stwierdzenie, że barszcz z uszkami to jedno z najpopularniejszych dań wigilijnych, ociera się o banał. Cóż jednak począć, skoro takie są fakty? I tak się składa, że ta pozycja kulinarna idealnie pasuje do tematu naszego artykułu. Zarówno sam barszcz (czy zakwas), jak i uszka możesz bowiem przygotować nieco wcześniej! Po przygotowaniu czystego barszczu czerwonego zgodnie z poradami Monsieur Cuisine, możesz śmiało przechowywać go w lodówce do 7 dni. Jeśli więc zastanawiasz się, co można zrobić tydzień przed świętami z wykorzystaniem MC Smart – znasz już kolejną odpowiedź! Na pewno ucieszy Cię też wiadomość, że podobnie jak pierogi, nawet kilka tygodni przed świętami możesz przygotować uszka z grzybami, następnie je zamrozić i wrzucić do gotującego się barszczu już w Wigilię! Od barszczu czerwonego wolisz aromatyczną grzybową? Mamy dobrą informację – także ten wywar grzybowy masz wszelkie prawo przygotować kilka dni przed Świętami!
Co można wcześniej przygotować na Boże Narodzenie? Oczywiście ciasta!
Jeśli podczas Świąt pragniesz zaskoczyć swoich bliskich lub przyjaciół przepysznymi wypiekami, masz wszelkie prawo zająć się nimi dużo wcześniej. W przypadku pierniczków (albo też wyjątkowych bombek piernikowych) oraz piernika (polecamy np. piernik z powidłami śliwkowymi) mowa nawet o kilku tygodniach przed Bożym Narodzeniem. W pojemniku w chłodnym pomieszczeniu piernik i pierniczki mogą dojrzewać około trzech tygodni, w lodówce do miesiąca. No dobrze, a co z innymi pysznymi wypiekami? Podobną cierpliwością w wyczekiwaniu na pierwszą gwiazdkę odznacza się bogaty keks z bakaliami i orzechami (zerknij na polecany przez społeczność MC Smart przepis na bezglutenowy keks świąteczny). Co można zrobić tydzień przed świętami z naszym termorobotem? Choćby makowiec, który możesz przez ten czas przechowywać w folii w lodówce. Wśród przepisów stworzonych z myślą o MC Smart znajdziesz zarówno przepis na makowiec tradycyjny (przepis społecznościowy) jak i oficjalny, polecany przez MC przepis na wegański makowiec bezglutenowy. Kilka dni przed świętami możesz również upiec ulubione ciasta drożdżowe.
Co można przygotować wcześniej na Święta? Pasztety
Choć na stole wigilijnym królują ryba, kapusta i grzyby, w Boże Narodzenie Twoi goście z chęcią rozsmakują się przygotowanych przez Ciebie daniach mięsnych. A zatem – co można zrobić tydzień przed Świętami z tej kategorii? Z pewnością pasztety. Te możesz przygotować na bazie różnego rodzaju mięs – wieprzowiny, drobiu, a nawet królika. Czy wiesz jednak, że alternatywę dla nich stanowią coraz popularniejsze propozycje bezmięsne? Specjalizuje się w nich MC Smart! W bazie naszych przepisów znajdziesz m.in. pasztet z soczewicy. Termorobot znacząco ułatwi Ci też przygotowanie pasztetu z kaszy jaglanej z Kuchni Lidla – błyskawicznie rozdrobni składniki, a później stworzy z nich masę gotową do upieczenia w foremce. Pasztet to rzecz jasna kolejna z poprawnych odpowiedzi na pytanie, co można zrobić wcześniej na Święta i zamrozić. Możesz przechowywać go w zamrażarce nawet kilka tygodni wcześniej, a po podgrzaniu i tak będzie smakował wybornie!
Co można zrobić wcześniej na Święta? Dania mięsne
A jak wygląda sprawa z innymi potrawami na bazie mięs, które możesz zechcieć podać podczas bożonarodzeniowego uroczystego posiłku? Różnego rodzaju pieczenie możesz swobodnie upiec kilka dni przed Świętami i trzymać w lodówce w pojemniku. Pamiętaj, że przez tydzień możesz przechowywać schab peklowany w niskiej temperaturze, zanim poddasz go dalszym eksperymentom kulinarnych (sprawdź nasze przepisy na peklowany schab z piure ziemniaczanym oraz wędzony schab z fasolą i gruszką). Maksymalnie 3 dni przed Świętami powinnaś lub powinieneś ugotować bigos, natomiast kaczkę lub gęś upiecz w wigilię. 2-3 dni poczekają też kotlety czy zrazy.
Ile wcześniej można zrobić śledzie na Święta?
Śledzie to nieodzowny element wielu wigilijnych krajobrazów. Kiedy jednak musisz przygotować te uniwersalne ryby? W zależności od charakteru potrawy możesz zająć się tymi daniami od tygodnia do jednego dnia przed Świętami. Długo, czyli nawet 7 dni, wytrzymają śledzie w oleju. Popularne śledzie po kaszubsku, w sosie pomidorowo-cebulowym, możesz przygotować 3-4 dni przed Wigilią. Popularne śledzie po cygańsku (goszczące w Kuchni Lidla), przechowywane w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku, mogą być odpowiednie do spożycia nawet przez dwa tygodnie. Jeśli natomiast planujesz zaskoczyć gości tradycyjnymi śledziami z przyprawami korzennymi, najlepiej zrobisz, przygotowując je 1-2 dni przed planowanym posiłkiem. Podobnie jak popularne śledzie ze śmietaną.
Co można zrobić tydzień przed Świętami? Pomyśl o pieczywie!
Oto nasze propozycje w temacie „co można wcześniej przygotować na Wigilię”. Pamiętaj o jeszcze jednej kategorii potraw, które w odpowiednich warunkach mogą poczekać kilka dni na umieszczenie na świątecznym stole. Mowa rzecz jasna o pysznym pieczywie, które możesz upiec tydzień czy dwa przed Świętami i zamrozić! Rzuć okiem chociażby na przepisy takie jak te na chleb pszenno-żytni, chleb z jogurtową skórką albo też szwajcarski chleb wiejski!
Jak zatem widzisz, urządzenie MC Smart pozwoli Ci ogarnąć kulinarny przedświąteczny chaos. Z robotem tym łatwiej wszystko zaplanujesz i rozłożysz w czasie kuchenne prace, dzięki czemu upewnisz się, że zdążysz wszystko przygotować na Świętą i nie zostawisz niczego na ostatnią chwilę. Z naszym termorobotem z łatwością zaplanujesz, co można przygotować na Boże Narodzenie tydzień wcześniej, a co warto zrobić w dzień przyjścia gości lub poprzedniego wieczora. A po zaplanowaniu – przejdziesz do działania, gotując specjały, które skradną podniebienia wszystkich Twoich bliskich! Pamiętaj jednak, że mimo że znaczna część świątecznych specjałów kulinarnych zyskuje na smaku, dojrzewając w odpowiednich warunkach, są wśród nich i takie, które zdecydowanie lepiej smakują przyrządzone bezpośrednio przed posiłkiem.
