Co ugotować na Święta Bożego Narodzenia? 21 potraw do przygotowania z MC Smart!
W jednym z naszych wpisów pisaliśmy już, jakie dania na Wigilię może pomóc przygotować termorobot MC Smart. Pisaliśmy też, dość ogólnie, jak to nowoczesne urządzenie będzie w stanie pomóc w świątecznych przygotowaniach. Dziś jednak pora na bożonarodzeniowe konkrety. Podpowiadamy zatem, co ugotować na Święta, żeby każdy posiłek w gronie najbliższych zachwycał bogactwem smaków!
Święta Bożego Narodzenia a przepisy kulinarne. Gdzie ich szukać?
Zacznijmy od podstaw, dzięki którym mamy pewność, że Twoja głowa wypełni się dziesiątkami fascynujących inspiracji kulinarnych. Gdzie zatem możesz szukać przepisów MC Smart na Święta? Źródeł jest naprawdę sporo. Po pierwsze wiedz, że w pamięci termorotobota znajduje się aż kilkaset przepisów stworzonych z myślą o gotowaniu z tym urządzeniem. Naturalnie znajdziesz tam również szereg przepisów wymarzonych na być może najważniejsze dni w roku. Ponadto musisz wiedzieć, że jeśli połączysz termorobot z internetem, możesz liczyć na regularne aktualizacje bazy przepisów. Gdzie jeszcze szukać przepisów MC Smart na Święta? Jeśli nie na samym urządzeniu, to w pobranej na telefon aplikacji Monsieur Cuisine i na stronie kuchnialidla.pl. A oprócz tego samodzielnie możesz opracować setki innych przepisów, które również termorobot może uczynić jeszcze prostszymi do realizacji. Jak zatem widzisz – pomysłów na pewno Ci nie zabraknie. Problemem może finalnie okazać się tylko selekcja. Jak bowiem spośród tylu ciekawych przepisów wybrać coś na najbliższe Święta? Jesteśmy tu, żeby ułatwić Ci to odpowiedzialne zadanie!
Potrawy na Święta Bożego Narodzenia – kapusta i mięso to zgrany duet!
Na wigilijnym stole królują dania rybne – karp, dorsz, pstrąg, halibut czy łosoś. Smażone, pieczone albo w galarecie. Ze względu na fakt, że w naszej tradycji kulinarnej w Wigilię serwuje się zwłaszcza dania postne, mięsa stanowią wtedy rzadkość (choć stopniowo się to zmienia). Zupełnie inaczej wygląda menu 25 i 26 grudnia, a więc w Boże Narodzenie i Drugi Dzień Świąt. Wtedy wraz z gośćmi możesz swobodnie rozsmakować się w różnorodnych potrawach na bazie wołowiny, wieprzowiny czy drobiu. Niezmiennie popularnym bożonarodzeniowym klasykiem jest pieczeń. To klasyczne danie, które zyskało największą popularność w kuchni środkowoeuropejskiej, jednak możesz natrafić na nie też u naszego zachodniego sąsiada, gdzie znane jest jako Schweinebraten mit Sauerkraut und Klöße. Jeśli jednak ta kompozycja kulinarna kojarzy Ci się przede wszystkim z Czechami – słusznie! Polecana pieczeń to danie pożywne i uniwersalne. Aromatyczna pieczeń z chrupiącą skórką współgra w niej z neutralnymi kluskami ziemniaczanymi i kwaśną kapustą. Swoją pieczeń możesz podać np. z grzybowym sosem pieczeniowym, sosem grzybowym ze świeżych grzybów lub z kluskami ziemniaczanymi z sosem grzybowym.
Połączenie wieprzowiny i kapusty przemawia do Ciebie w szczególności? W takim razie myślimy, że możesz zechcieć zająć się też przepisem na ekspresowy bigos z Kuchni Lidla. Czy to naprawdę aż tak szybki przepis? Owszem – przygotujesz go już w 25 minut! Ta podpowiedź w temacie, co ugotować na Święta, to świąteczny klasyk, który powstaje z udziałem aż dwóch rodzajów mięsa – schabu i boczku, kapusty białej, kapusty kiszonej, śliwek, kolendry i wielu innych wymienionych w przepisie aromatycznych składników. To danie, które cieszy się olbrzymim uznaniem nie tylko w naszej kuchni, ale też na Litwie i Białorusi. Wzmianki na temat tej potrawy w polskojęzycznych publikacjach sięgają wieku XVI. Początkowo mianem „bigosu” nazywano sposób siekania warzyw i mięsa, z biegiem czasu określenie zaczęło też odnosić się do znanej nam potrawy. Nie musimy chyba wychwalać walorów smakowych polecanej kompozycji kulinarnej. Zrobił to za nas przecież Adam Mickiewicz w Panu Tadeuszu!
Przepisy na Boże Narodzenie z MC Smart – drób przyrządzony po królewsku
Częstym gościem na świątecznym stole jest również białe mięso gotowane z polotem. Kreatywnemu podejściu do kurczaka i indyka sprzyja MC Smart! Świątecznym przepisem może okazać się np. nadziewana pierś z kurczaka. Co w tej potrawie jest takiego wyjątkowego? Idealne połączenie soczystego mięsa, smakowitego nadzienia, mieszanki warzyw i delikatnej obróbki termicznej, którą zapewnia właśnie termorobot.. Dodatkowe akcenty smakowe zapewniają uniwersalna mozzarella oraz pesto. Równie ciekawy przepis na nadziewaną pierś kurczaka to pierś z nadzieniem z pikantnej kiełbasy i szpinaku albo sera i orzechów włoskich. Przepis ten przypadnie do gustu każdemu, kto kocha lub pragnie poznać walory kuchni iberyjskiej. Do tak przygotowanego mięsa pasuje podać np. duszony por.
Warto, byś poznał też ciekawe inspiracje z indykiem w roli głównej. Naszym zdaniem świetnym wyborem na Boże Narodzenie okażą się roladki indycze z szynką parmeńską i suszonymi pomidorami. Drobiowy sznycel w tej kompozycji łączy się z powszechnie lubianymi składnikami. Do nadzienia warto dodać też kremowy serek, by całość była bardziej zwarta i aksamitna.
Potrawy wigilijne MC Smart… również na Boże Narodzenie i Drugi Dzień świąt!
Przyznajemy się – napisaliśmy, że w Pierwszy Dzień Świąt ryby odpływają na nieco dalszy plan, bo na stołach rozpoczynają swoje wspaniałe panowanie przyrządzone z finezją dania mięsne. Nie wycofujemy się z tego stwierdzenia. Jednocześnie wiemy, że niejedna ryba z MC Smart spotka się uznaniem różnych uczestników bożonarodzeniowego obiadu czy kolacji. Czy mamy pomysł na rybę godną tych wielkich okoliczności, jakieś wyszukane przepisy z MC Smart na Święta? Oczywiście – jeden z nich to ryba pod kruszonką na parze – delikatny i lekki posiłek, któremu towarzyszą czosnek i koperek. Rybę tę polecamy podawać z ryżem jaśminowym! Inna ryba, która jest wyjątkowo wdzięcznym materiałem na rozmaite eksperymenty kulinarne, to halibut. Może zatem skusi Cię halibut na parze z sosem paprykowym? To ekscytujące połączenie delikatnej ryby z wyrazistym sosem z chili, czosnkiem i cebulką.
Teraz już na pewno nie zadajesz sobie pytania, co do jedzenia na Święta Bożego Narodzenia! Pomysłów jest aż nadto! Jednocześnie przypominamy, że wśród inspiracji MC Smart znajdziesz też liczne przepisy na potrawy wigilijne. A jeśli poszukujesz jeszcze inspiracji na słodkie akcenty świątecznego stołu, koniecznie zapoznaj się z przepisami na ciastka a la laski cukrowe, syrop piernikowy i pierniczkowe latte.
Polska tradycja kulinarna (i nie tylko polska!) nierozerwalnie związana jest z różnymi pysznymi ciastami jak makowiec, piernik czy keks. Przepisom na świąteczne ciasta i ciasteczka, które szybko i łatwo przygotujesz z MC Smart, poświęcamy osobny, obszerny tekst. Na koniec zachowaliśmy bonus. Czy zastanawiasz się, co takiego zarezerwować na świąteczne śniadania? My już wiemy – świąteczną owsiankę oraz równie świąteczne bułeczki. To duet doskonały! Sprawdź co ugotować na Święta wraz z MC Smart i rozsmakuj się w pysznych daniach idealnych na ten magiczny, grudniowy czas!
