Akcesoria do grilla gazowego i nie tylko: w co warto zainwestować?
Grillujesz spontanicznie w weekendy, a może jesteś prawdziwym fanem BBQ? Dzięki odpowiednim akcesoriom do grilla osiągniesz najlepsze rezultaty. Czego na pewno potrzebujesz, co przyda się do konkretnych, ulubionych przepisów i jakie dodatki sprawią, że sezon grillowy będzie wyjątkowy? Oto Twój poradnik na temat akcesoriów do grilla gazowego, węglowego i nie tylko.
Coś dla każdego fana grilla
Aby rozpocząć grillowanie, nie potrzebujesz wcale tak wiele. Grille węglowe lub grille gazowe są już wyposażone w najważniejsze podstawowe akcesoria – w zależności od produktu nawet w cały zestaw dodatków. Na początek potrzebujesz:
Szczypce do grilla: Bez nich na ruszcie nic nie zrobisz. Dzięki wyjątkowo długim uchwytom i stabilnej konstrukcji możesz nakładać i zdejmować potrawy, obracać je i przesuwać węgiel. Dla optymalnej higieny warto mieć dwie pary szczypiec – nie tylko do węgla i żywności, ale także osobne do mięsa i warzyw.
Termometr do grilla: to ważne akcesorium do grillowania steków i innych rodzajów mięs, które mają być chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku. Ponadto dzięki niemu sprawdzisz, czy grill ma optymalną temperaturę, zanim położysz na niego potrawy.
Nóż i widelec do grilla: ostry nóż to niezbędny element wyposażenia każdej kuchni – jest równie niezastąpiony podczas grillowania mięs, warzyw itp. Duży widelec do grilla przytrzyma mięso podczas krojenia, a także pomoże w jego obracaniu i przenoszeniu.
Pędzel do grilla: do marynat, sosów i chrupiącej skórki - pędzel do grilla z silikonowym włosiem pozwoli nanieść wszystko na potrawy. Silikon jest niezwykle łatwy w czyszczeniu i neutralny w smaku.
Akcesoria do grilla na specjalne okazje
Gdy zwykłe kiełbaski to dla Ciebie za mało i chcesz korzystać z grilla nie tylko w sezonie, czas na profesjonalne akcesoria. Ich zadanie? Zapewnienie lepszych rezultatów i większego bezpieczeństwa podczas grillowania. Polecamy:
Kosz do grillowania: Delikatne ryby, warzywa oraz inne drobne produkty znacznie łatwiej i bez wysiłku obrócisz na ruszcie, używając specjalnego koszyka. Dostępne są różne warianty i kształty, dopasowane do konkretnych rodzajów żywności.
Patelnia grillowa: To wielofunkcyjne rozwiązanie. Dzięki niej zapobiegasz kapaniu tłuszczu na rozżarzone węgle, możesz grillować warzywa, steki lub pieczone ziemniaki aż do chrupkości i oszczędzasz na jednorazowych akcesoriach aluminiowych.
Kamień do pizzy: Kamień do pizzy gromadzi dużo ciepła i zapewnia chrupiący spód w zaledwie kilka minut. Po prostu połóż go na zimny ruszt, mocno rozgrzej grill, a następnie ułóż pizzę.
Szpikulce do grilla: Wysokiej jakości szpikulce przydadzą się do przygotowania drobnych przekąsek, zarówno wytrawnych, jak i słodkich. Możesz ich także użyć do specjalnych przepisów z grilla, takich jak chleb pieczony na kiju, a nawet sękacz.
Akcesoria do grilla zapewniające olśniewające rezultaty: łatwa pielęgnacja grilla
Do pielęgnacji grilla i rusztu nie potrzebujesz wielu akcesoriów – a wszystko dzięki tak zwanej pirolizie! Kryje się za nią moc ognia: resztki jedzenia wypalają się z rusztu, ponieważ w wysokich temperaturach składniki organiczne samoczynnie rozpadają się na popiół. Zawsze dobrym pomysłem jest czyszczenie grilla, gdy jest on jeszcze lekko ciepły. Ale uwaga, nie poparz się!
Do pielęgnacji grilla przydadzą się te trzy akcesoria:
- W przypadku bardziej uporczywych zabrudzeń zalecana jest szczotka do grilla. Metalowe włosie z łatwością poradzi sobie z resztkami.
- Folia aluminiowa często przydaje się podczas grillowania. Możesz jej również użyć do czyszczenia. Wystarczy zwinąć ją w kulkę i przetrzeć nią ruszt! Szczególnie pomaga to przy lekkich zabrudzeniach.
- Jeśli chcesz wyczyścić palniki grilla gazowego, użyj plastikowej szpachelki. Jest ona delikatna dla materiału.
Jeśli używasz środków czyszczących, zawsze upewnij się, że ich formuła jest odpowiednia do materiału, z którego wykonany jest grill. Dokładnie usuń pozostałości i pozwól wszystkiemu całkowicie wyschnąć, zanim ponownie uruchomisz urządzenie.
